Показано с 1 по 30 из 154

Тема: Какие крупы могут считаться легко усвояемые для карпа?

Комбинированный просмотр

  1. #1
    Регистрация
    18.11.2009
    Адрес
    Almaty, Kazakhstan
    Возраст
    73
    Сообщений
    11,077
    Записей в дневнике
    1
    Обжаривание проводилось с целью снижения в семенах льна количества гликозида линамарина, придающего им горький привкус.

    Как показали результаты дегустационной оценки, термическая обработка при температуре 150грС приводит к подсушиванию семян, однако, семена сохраняют легкую, слабо ощутимую горечь. По-видимому, данная температура даже в течение 5 минут не способствует разрушению линамарина.

    Образцы семян льна, обжаренные при температурах 200-250грС в течение 3 минут, приобретали красивый «шоколадный» оттенок и приятный вкус. Практически исчезал привкус горечи. Обжаривание в течение 5 минут привело к резкому ухудшению вкуса и запаха в результате процесса карамелизации.
    http://su.docdat.com/docs/859/index-306470.html
    С уважением, Александр

  2. #2
    Регистрация
    03.10.2011
    Адрес
    Новосибирск
    Возраст
    44
    Сообщений
    1,975
    Записей в дневнике
    7
    Я вообще, стал больше склоняться к мнению, что если что-то выходит в практически неизменном виде - это плохой корм.
    И в моем понимании орех - это что-то вкусное, что охотно поедается, плюс за счет большого содержания жира дает сигнал в толщу воды, и что не сильно может жрать сорная рыба. Но одним орехом сыт не будешь. Это примерно как для нас семечки.
    Последний раз редактировалось smoser; 03.09.2024 в 16:10.

Информация о теме

Пользователи, просматривающие эту тему

Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)

Похожие темы

  1. Сумки и чехлы,какие лучше?
    от Max A. в разделе Сумки, чехлы и одежда
    Ответов: 386
    Последнее сообщение: 03.02.2022, 09:35
  2. Фу-у-уууууу! Какие отстойные маркера!!!
    от Michael в разделе Удилища
    Ответов: 25
    Последнее сообщение: 28.11.2017, 22:48
  3. Могут ли карпы разговаривать?
    от Андрей Комарь в разделе Тактика ловли карпа
    Ответов: 113
    Последнее сообщение: 09.02.2013, 23:34
  4. Карповый матч. Какие-то поплавки...
    от Vovan в разделе Фидер, спиннинг и поплавок
    Ответов: 21
    Последнее сообщение: 28.12.2011, 15:37
  5. На какие бойлы ловить лучше весной?
    от Александр А. в разделе Насадка и прикормка
    Ответов: 72
    Последнее сообщение: 31.03.2011, 00:09

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •