Андрей я уже писал что у меня тесто для дальнейшего катания шариков получпется в нормальной консистенции, то есть нет надобности в яйцах.По этому и их не применяю.Далее вы приводите Т Ричардсона значит читаете и интерисуитесь.Так же и я ,только я иногда веду диалог в виде переписки или разговора. То что они советают это одно но почему то сами яйца не используют.Вот и все.