Цитата Сообщение от Артемьев Виталий Посмотреть сообщение
Слава, а не пробовал в качестве пластификатора, кукурузный крахмал или картофельный крахмал? Глицерин то же пластику дает миксу хорошую и т.д.
День добрый!
Нет, Виталий, не пробывал, на счет пластики я остановился на сывороточный геле от ссмура+белок, если интересует более дешевый вариант его вот здесь http://smartfood.com.ua/ru/sportivno...erlandy-detail у ссмура он около 250 грн стоит, в сочетании с альбумином яичным, скатка бомба ну и горох мука. +миксы отделять не нужно, часть сушите часть на пару, и варенка и пылик у нас будет.На счет глицерина, уже нашел в нем пару плюсов, раньше внимания не обращал как то на него. а Вообще люблю все упрощать, находить ингридиенты которые как минимум пару функций в миксе выполняют.