Цитата Сообщение от vlad128 Посмотреть сообщение
HOM26, полезное чтиво!
Надеюсь. Пока интересно. Тут попытка понять, пересекаются ли рецепты кормов для рыбы и рецепты для людей. Не на уровне "возьмите этого 3 штуки и смешайте", на более профессиональном. Там ссылок на научные статьи по пищевой инженерии, мама моя!
Хочу понять, вкус и запах - это только субъективное человеческое или вполне себе материальная и универсальное понятие.