Цитата Сообщение от smoser Посмотреть сообщение
В чем целесообразность не скажу. Был задан вопрос, как в шарик запихать ферменты, чтоб они не разрушались при термообработке и активировались на воде - я ответил как это можно сделать. Это больше сарказм, чем мнение ))
Сам использую Реформу и не парюсь с ферментациями.
Теперь понял.Спасибо!