Вспомнился случай из жизни 2000х годов. Еду на рыбалку в Лен.области, проезжаю заброшенный коровник и вижу, стоит мерс крутой, седан. Багажник открыт, водитель рядом стоит, и два друга грузят в мешках сухой навоз в багажник

. Не знаю, почему этот момент отложился в памяти на всю жизнь

.
Вот скажи, зачем фундаментальную науку, знаний которой нет за плечами натягивать на хобби в виде рыбалки?
Ферментированный банан по прототипу бананового вина, можно сделать на нефильтрованном уксусе в домашних условиях. А чеснок ферментируется на сыром мёде , и не только чеснок. Ксл, та же опера, чем светлее кукурузное пиво, тем темнее кукурузная патока.
Мне кажется, чем проще подход, тем более всё понятно для самого себя.