К золотому бойлу у меня нет и цели и пути, увы. У меня только есть настольная книга Сабанеева. Про идеальный белок даже не задумывался. А как на практике проверили идеальность белка? Без вводных данных, цель на нуле ..
Почему бы за идеальный не принять белок куриного яйца? По балансу незаменимых он прямо таки "золотой бойл"