Цитата Сообщение от HOM26 Посмотреть сообщение
Александр, … Как Вы решаете в бойле Белковая бомба вопрос с окислением жиров? …
Вячеслав, добрый вечер!
Промышленная рыбная мука в процессе производства стабилизируется ионолом, что защищает её жиры от окисления и обеспечивает ей довольно высокий срок годности (1 год со дня изготовления). При этом она как бы обезжирена и содержит лишь небольшое количество остаточного жира, поскольку основная часть рыбьего жира отделяется в процессе производства.
В итоге в бойле присутствует не очень большое количество жиров из рыбной муки, плюс прочие животные и растительные жиры, попадающие в бойл с другими компонентами. Но этого в целом маловато, и мы добавляем еще форелевое масло, чтобы общая жирность бойла была на уровне, рекомендованном для карповых кормов. Ну и все эти жиры защищаем от окисления комплексом рекомендованных антиоксидантов, которые вносим в бойловую массу …
Как-то так