Кстати, по поводу горького. Заглянул в статью Касумяна, упоминаемую Андреем . Нет у карповых однозначно отрицательного отношения к горькому:
Карпы хорошо реагируют на горькое. Буквально на днях читал, что при проведении опытов карп игнорировал сладкое (глюкоза) и отклиеался на горькое (длительное многократное взятие корма). Так что выходит, рассуждение о вкусности с точки зрения человеков - тупик.