Т.к. для продуктов животного происхождения консервата надо больше, то рискну предположить что щелочная среда pH больше 4,5 это продукты животного происхождения? Так?
У меня во всяком случае на фишмиле пошли плесенью через год примерно, а на птичьем корме с 19 года лежат. 100мл на 1кг залил для экспиремента.


Ответить с цитированием