Андрей говорит, что на форумах не делятся инфой. Так вот делюсь.
У почти всей живности (от мушек дрозофил до человека кроме кошек) рецепторы T1R1-T1R3 находятся в пищеварительном тракте и выступают триггером выброса инсулина, сопровождающегося усилением голода. С возрастанием уровня глюкозы в крови уровень инсулина снижается и наступает насыщение.
Теперь подставь в этот механизм нативный сахар и сахарозаменитель. Что произойдет? ))