Цитата Сообщение от sva_1976 Посмотреть сообщение
И еще заметил.. Даже если тесто сильно влажное, много в нем воды (в моем случае из яиц), то при не правильно подобраных компонентах микса - все равно дырка внутри. Не катается оно, хоть влажное, хоть твердое - ни какое
Ну и что мучаетесь, рецепт выложите и будет ясно, от чего оттолкнуться. А так как на кофейной гуще гадать что ли. Не думаю, что ваш рецепт возьмут все на вооружение