Цитата Сообщение от Doc79 Посмотреть сообщение
Кузьмина пишет что у холодолюбивых рыб активность ферментов не особенно меняеется от температуры воды, у теплолюбивых она меняется значительно, у теплолюбивых рыб на первое место, при низких температурах, в дикой природе (им там никто не варит кукурузу) выходит индуцированный аутолиз, но также встречал у Остороумовой что рыбам проще получать энергию из белка.По весне-осени можно и больше (ИМХО) добавлять белка но он должен быть гидролизован.
А гидролизован для чего? Чтобы появились аминки в воде или чтобы легче переваривать? Что поставишь на 1 место?