Олег, согласен, лучше трубочника для рыбы ничего нет! Безусловно, перед тем как его фаршировать, его надо хорошенько промыть. Володя его выдерживает сначала в живом виде в растворе аминокислот (аланин, цистеин, пролин), а затем делает такую особенную не водную промывку. Думаю, после такой обработки, трубочник даже человеку может есть.Интересный наблюдается эффект, после такой промывки, трупики мгновенно меняют свой цвет и долго хранятся....



Интересный наблюдается эффект, после такой промывки, трупики мгновенно меняют свой цвет и долго хранятся....
Ответить с цитированием