Момент по смешиванию микса.
Вы используете домашнее оборудование.
Предположим вы делаете кило микса, то удобно использовать домашние блендеры, миксеры.
Если на том же оборудовании надо сделать больше.
Как добиться однородности смеси?
Предположим, вы можете отлично можете перемешать 1 кг. Вам надо сделать 5.
то отмеряете в отдельную тару всего на пять кг. Далее разводите свой грубый микс на 5 частей по 1кг. Каждый кг вымешиваете, а далее сводите 1 и 2, 3 и 4. Перемешиваете. У вас получилось 2-1,2:2-3,4:1-5.
Далее сводите 5 с 12 и 5 с 34, получилось по 2.5-125, 2.5- 345.
далее объединяете, на выходе 5 по кг однородного микса.
Ответить с цитированием