как быстро рыба отказывается от несбалансированного в пользу сбалансированного при доступности обоих.
Такого опыта не может быть, с научной точки зрения. Так как у вас появляется неизвестный фактор - выбор. Это значит, что невозможно будет определить, почему сделан выбор так, а не иначе. Но рыбаки сразу сделают. Я даже знаю какой.