Да, еще в догонку. Я несколько лет назад увлекся кулинарией. Смотрю ТВ, читаю умные книги и статьи по товароведению и производству, смотрю видео. Вот по мнению ГУРУ, самые крутые спецы, это не Шефы ТОПовых ресторанов, а скромные технологи пищевых производств. Они точно знают, что, сколько, когда, и с чем замешать. Я сам технолог по металлообработке. "Последний" в когорте ССССР. Вот согласен с ними.
П.С. Для меня было шоком, когда прочитал заявление одной из фирм, что лучшая ветчина 20ХХ года (самая вкусная и популярная), была сделана на основе их... Ну, в общем никакого мяса в ней не было от слова "совсем"...
Ответить с цитированием