|
Живу,ловлю,кайфую.С уважением,Александр Маскаев.
Для тех кто собирается катать шарики.
Вы должны с начала оценить объем.
От объема выбрать сушку и тестомес, грубо замес тестомеса равен объему сушки.
Продолжим,
доска?
доска спокойно выдаст килл 30 за часов пять-шесть.(сверх этого думаем о механизмах), но не забываем о первых условиях.
далее измельчители или гомогенизаторы.
Удачи....
С Уважением, Владимир.
Температура пара равна температуре кипящей воды в кастрюле при незакрытой крышке, т.е. при равном давлении. Принцип пароварки основан на повышении в ней давления . Средняя температура пара в пароварке равна 130 градусам, а при увеличении давления до 10 атм, температура пара увеличится до 180 градусов.
Привет. Пароваркой не пользуюсь. Обыкновенная Friteuse.
Чем мне нравится Pastamatic 3000 тем, что место занимает минимальное и заменяет три в одном. Компрессор,тестомес, шприц. Шприц теперь в месте с копрессором в гараже пылится.
Жена если помогает с варкой за 1,5 часа с перекурами 10кг готовых бойлов. Чем мне еще нравится Pastamatic тем, что после всей этой кулинарии все причиндалы отлично отмывается в посудомойке.
Андрей, осталось дождаться в продаже новой торговой марки бойлов "MemelCarpBaits"
Да! Где то так +-!
Но, я как бы не о самой моей соковарке! А о том что ни чего военного в варке на пару нет! Можно пойти дальше! например вот такой вариант http://duco.ua/ru/produktciya/proizv...azovyj-kotjol/
или так http://duco.ua/ru/produktciya/proizv...jol-nastolnyj/
Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)