Олег, мои глаза говорят обратное...
Я вижу что рыба разделяет понятия вкус и запах. А " флавор" придумали люди, которые не могут обьяснить как распостраняется запах/вкус в воде, так как в воде это происходит совсем не так как в воздухе...