А как-то обосновать это "по-моему"? Вы , если не ошибаюсь физик по образованию, можете представить как идет процес высыхания и что происходит при пропитке с бойлом. ИМХО- для варенки- принудительная сушка и дальнейшая пропитка -простой и самый эффективный способ получить желаемый состав.
Пылик тоже интереснее после такой процедуры. В диам 24мм тоже высушиваю в камень, затем пропитка . Верхний слой, 1-2мм становятся мягкими, дальше тверже в сторону ядра по диаметру, Тяжелый, коброй бросать в удовольствие, ну и на дне корм сразу привлекательный получается...



Ответить с цитированием