Пользуюсь прибором , ещё с времён союза, "серебрит" воду. Варенка без консервантов принудительно в камень, затем вода с ионами серебра и растворенными в ней сухими добавками , или нормальный жидкий АК. ( только не чик-тоник ) и через вакууматор, обычный ,бытовой для консервации...