Считать или не считать, для меня вопрос решенный. Даже говорить про это не стоит.
Просто в данном конкретном случае можно полагаться на свои рецепторы, как советует Андрей Маслов.
Вот если Борис будет делать насадку, можно пробовать посчитать.
Почему я так говорю. Делал когда-то бойл в состав которого входил инвертированный сироп, казеин осаженный лимонной кислотой, сыворотка оставшаяся от казеина и еще в придачу пару крупинок. Делал не осознанно, потом посчитал и ужаснулся на сколько сильно я переборщил (по Касумяну). На вкус была легкая кислинка, рыб клевал, бойлами не кормил, только насадка.
Как там пишется ИМХО... вроде так.