Основные критерии в подборе ингредиентов. Их роль, польза

[Александр Сергеевич]

Игорь арома действительно не улетучивается, но смысл ты избегаешь варки.И кстати те же немцы которые подсказали этот метод не пользовались аромой и ловили дикого.У них всё просто было, перемалывали рыбный пелетс добавляли связующее ,делали бойлы нужного размера и всёёёё и ловили...и очень не плохо ловили...бойлы это индустрия для зарабатывания денег))).Конечно на спортивных водоёмах где ему тоннами валят напичканные катышки,там он выбирает,что ему больше нравиться...на дикаре или полудикаре можно ловить на более простое...а смысл делать бойлы из пелетса,он такой же питательный,но мелкой рыбе он не по зубам...В рыб хозяйствах чем кормят карпа???))))

[Gumen]

И все-таки не пойму, в чем преимущество пароварки. Пар более агрессивен к обрабатываемым изделиям и уносит с собой побольше чем вода при кипячении.
И потом - яйцо будет вариться при температуре около 70 грд., если не ошибаюсь, а это не сложно организовать и получим сохраненными и запах, и витаминки и форму, наконец.