начал добавлять ингредиенты водоема, и думаю, а как считать, какой там профиль
Я то же так делаю, когда приходится покупать например рыбную муку, а а/к пррфиль поставщик дать не может. Буду стараться в таких случаях основываться хотя бы на среднестатистические данные, это лучше чем ничего, имхо.