И к вашей мнимой ссылке на Щедрину, которую я так и не увидел, о том. что:
Достоинство белковой части перьевой муки - высокое содержание цистеина и метионина.
Химический состав и питательная ценность муки из пера и птицебоенских отходов.
Самый первый абзац:
Ниже таблицаПерьевая мука, а также мука из пера и птицебоенских отходов, несмотря на высокий уровень протеина, бедна некоторыми незаменимыми аминокислотами — метионином, лизином, гистидином и триптофаном.
![]()


Ответить с цитированием