И к вашей мнимой ссылке на Щедрину, которую я так и не увидел, о том. что:

Достоинство белковой части перьевой муки - высокое содержание цистеина и метионина.

Химический состав и питательная ценность муки из пера и птицебоенских отходов.

Самый первый абзац:
Перьевая мука, а также мука из пера и птицебоенских отходов, несмотря на высокий уровень протеина, бедна некоторыми незаменимыми аминокислотами — метионином, лизином, гистидином и триптофаном.
Ниже таблица
Нажмите на изображение для увеличения
Название: таблица1.jpeg
Просмотров: 36
Размер:	79.5 Кб
ID:	162369