Цитата Сообщение от Толстый 898 Посмотреть сообщение
Парни, а вы уверены, что чеснок реально ферментануть?
Легко. Просто порезать или раздавить. И он уже ферментированный будет. Правда говорили о более кардинальном процессе, но и это тоже ферментация.