Цитата Сообщение от Inveterate Посмотреть сообщение
у меня мальтозная патока вместо инвертного сиропа как основа. .
Это не столь важно !! Так как,это основа/носитель и где есть цель .Можно это все заменить фруктозой)).Различее,скорость распространения.
Другое, если смотреть в патоку и энертник.Патока,в основном это кислота .А, энертник-стабилизированный продукт,(с ограниченным сроком хранения в месяц)!! Тобишь,для разных условий!!