Я бы заменил все таки соус,на "аптечный" амино комплекс !! Первой причиной,если это дешевый продукт ,то он из сои и пшеницы с применением "химия" для быстроты изготовления,а не натура, с процессом ферментации .
Игорка , как правильно называется " аптечный аминокомплекс " ?