Брожение-это разложение сахаров в куке,а ферментация-это разложение белка.
|
|
Брожение-это разложение сахаров в куке,а ферментация-это разложение белка.
Последний раз редактировалось Игорка; 20.05.2019 в 21:47.
Вопрос, ребятам кто говорит про ферменты в замен дрожжей, какие необходимы ферменты ??? Напишите подробный рецепт, интересно будет попробовать.
Эту тему просматривают: 5 (пользователей: 0 , гостей: 5)