Итак рыбная мука.
Как бы я поступил при ее замене на другой продукт?
Наш микс имеет 30% связующего блока, это маловато. Поэтому увеличиваем его при помощи гороховой и соевой муки:
- гороховая мука 100 гр
- соевая мука 150 гр
Остается еще 150 гр
Я бы добавил кукурузной муки 100 гр и 50 гр свиной(говяжей) плазмы крови или гемоглобин, если Вы не сможете найти этот ингредиент, то замените его на креветку. Отварите креветку, высушите и потом перемолите на кофемолке.
Конечно это не заменит рыбную муку, но будет неплохим привлекателем для рыбы, немножко перебьет арому. Если У Вас нет желания или возможности поработать с креветкой, просто добавте молотого печенья (бисквитного).
У Вас получится микс, который отлично скатается, но будет не столь питательным как с рыбной мукой.
Удачи Вам!!
П.С. Добавьте в микс еще подсластителя ( глюкоза, фруктоза, сукралоза)
П.С.1 Если Andrej скажет, что все это полное г...о- не обращайте внимание, он ничего конкретного не напишит, только пустые слова и не обоснованная "критика".
П.С.2. Жидкая часть у вас будет состоять из яиц? Верно? Тогда еще один совет.
Сделайте раствор из бетаина и соли.
Вода 100
Бетаин 10
Соль 30
Немного подогрейти воды (не из под крана, а минеральной, но не газированной) добавьте бетаин и соль, затем размешайте. Можете еще добавить аскорбиновую кислоту до 1 гр.
В другой емкости подготовьте яичную смесь- разбейте 8 яиц, это примерно 360 гр, взбейте венчиком (без фанатизма), добавьте ароматизатор и соле- бетаиновый раствор.
Добавляйте сухую смесь в жидкую малыми порциями и все у Вас получится!!!
Ответить с цитированием
