Надо ли учитывать такие показатели? Добавим жидкое, вода вырастит, белок относительно % микса упадет. Потом парим, варим - воды меньше, остального больше. Может бжу относительно сухой части микса и друг-друга вернее будет? Мозг взорвется все это вручную считать. Для этого комп имеется.