Цитата Сообщение от Fishpot Посмотреть сообщение
Жмыхи, я так понимаю, из-за проблем с маслом? А если сразу морозить?
Да, масла очень много, да и после жима всё более "съедобным" становится , ну и в остатке 5-7% масличности, ИМХО- хватит. А жидкостей по своему желанию можно выбрать при этом. Мне понравился, кстати, рыбный соус - делал с сардельки черноморской по азиатскому рецепту, плюс ликвиды проверенные... Короче, яйца примерно половина от общей массы житкой части.