В каком-то искаженном виде может и услышит. Если в запахе земляники пару сот веществ, вполне среди них может найтись пару водорастворимых аминов, например. Понятно, что это уже совсем не то, что мы ощущаем.
Про то, какой пищевой сигнал нужен, у меня данных нет. Есть пороги восприятия для разных веществ, можно попытаться от них отталкиваться, но это все крайне не точно.



Ответить с цитированием
