Всегда хотелось «в двух словах» написать об аминокислотах для начинающего бойлокататпля

Итак ...
Известно несколько сотен аминокислот, однако только 20 из них участвуют в построении белков всех известных растительных и животных организмов на Земле.
Аминокислоты, которые организм не может синтезировать сам, и должен получать извне (с пищей, например), называются незаменимыми для данного организма. Для человека незаменимыми являются 8 аминокислот, а для карпа - 10.
Карп, как и все другие живые организмы, сначала поедает пищу, содержащие белки, затем расщепляет полученные белки на элементарные аминокислоты (в процессе пищеварения, с помощью имеющихся в его распоряжении ферментов), затем из этих элементарных аминокислот строит белки, нужные его организму.
Наиболее эффективно карп расщепляет те белки, которые находятся в пище, с которой он сталкивался в течение миллионов лет своей эволюции. Поэтому с усвоением белков сои, кукурузы, пшеницы и т.п. у него не всё хорошо