Цитата Сообщение от Andrej Посмотреть сообщение
Где есть исследования на счет усваеваемости молочных белков? Я имею в виду исследования ученых,а не статьи из интернета высасанные и перепечатанны не известно кем и от куда.
Андрей, задрал уже блудом. Ссылку на авторов дал.
Щербина Марина Алексеевна– доктор биологических наук, профессор. ВНИИПРХ.
Гамыгин, Евгений Алексеевич, доктор биологических наук, МГУТУ, ранее ВНИИПРХ.
Скляров Валентин Яковлевич, доктор сельскохозяйственных наук, профессор, заслуженный деятель науки России, почетный работник рыбного хозяйства России. директор Краснодарского филиала «ВНИРО».

Цитируемость этих авторов в зарубежной профильной литературе больше, чем у ..... Вот книги откуда информация.
http://www.vniro.ru/ru/akvakultura/k...oj-akvakulture
http://www.vniro.ru/ru/akvakultura/k...-v-akvakulture
С перечнем исследований можешь ознакомиться на профильных сайтах и в сети. Есть и иныесолидные авторы, но и этого хватит.