Вы когда не будь запикали рыбу в соли ? Так Вот она совершенно не соленая получается. Все в нюансах! Главное условия,чтоб рыба была не мокрая и не повреждена!!Сообщение от Доктор_Алекс
Много для вас !! А при условии вымывания на объем,не так уж много !!50 г на кг микса - для вкуса - много,
Олег, правильно заметил, растворенная ,а не кристаллы !!
Втрое,вы вносите ее в связующую часть,которая создает некую оболочку для других компонентов. Далее вам решать, много или мало ,и нужно она вообще!!
Ответить с цитированием