Энзимы

[Роналдо]

Да, кстати как то раз у меня получились бойлы, не сильно долго пареные, они всплывали в момент протухания и уплывали из сектора))) Если серьезно, просто не скольку упавших у мостка всплыли на 2-3 сутки. Хотя я их утяжелял, вес у 24 был первоначально грамм 11. Наверное это и был углекислый газ.

[Fishpot]

Да, кстати как то раз у меня получились бойлы, не сильно долго пареные, они всплывали в момент протухания и уплывали из сектора))) ....Наверное это и был углекислый газ.

Да, «отмороженный» кстати тоже всплывает. Правда я не думаю, что он протухает. За два часа протухнуть невозможно. Или реакция какая-то идёт, или, похоже, что сплывает тогда, когда растворяются в нем тяжелые ингредиенты и остаются легкие и нерастворимые (вернее то, что получилось после парки). То есть те версии, которые размягчаются за 2-4 часа, всплывают через 4-5 часов примерно, а те, которые размягчаются за сутки, всплывают через полутора-двое суток.

[smoser]

Такс, интересно тут.
За теорию или за практику поговорим?
Если за практику - юзал ацедин-пепсин, креон, дрожжи (разводил в воде, замачивал корм, время замачивания от 12 до 24 часов) - эффект нулевой.

Если за теорию
1) У карпа и млекопитающих набор пищеварительных ферментов отличается. Перевариванию мы здесь не поможем.
2) если говорить за внешнее пищеварение (типа предайджестед) - возможно, но нет гарантии, что вкус не вывернет в не вкусное (типа переварится, но в рот не полезет)
3) если цель подразвалить и получить составляющую привлечения (запах, вкус) - определенный фермент разрывает определенну связь + разные условия (температура, присутствие кислот/щелочей). Для того, чтоб повторить то, с чем Он сталкивается в природе и знает - нужны разные ферменты и много. В аромах/ликвидах (созданных не кулибиными, а знающими химиками) - все есть готовое, по стоимости не дороже, чем делать самому.
4) когда не понимаешь, что конкретно получилось на выходе и что из этого сработало - как-то не научно.

И в теории и на практике лучший эффект дает использование проверенной химии и/или предварительное замачивание корма в воде из водоема.

[Игорка]

Такс, интересно тут.

Вопрос был ,что делается с ферментом который уже есть в желудке ! Тобишь,некому не секрет,что желудок используется для приготовлении сыров ,то есть из за присутствия пепсина в нем. Второе,что оболочку желудка используется неоднократно !!

[Tehno08]

Вопрос был ,что делается с ферментом который уже есть в желудке ! Тобишь,некому не секрет,что желудок используется для приготовлении сыров ,то есть из за присутствия пепсина в нем. Второе,что оболочку желудка используется неоднократно !!

Именно, на этих выгодный изготовлю гидролизат без какой либо последующей пастеризации и проверю его работу на рыбной муке, можно тогда уже сделать вывод ну и среда должна быть кислая для пепсина для повышение его активности.

[Игорка]

.....

Я так понимаю речь идет о так своего рода минамино ?! Где не факт,что желудок идет как естественный пепсин (дабы излишне не тратится на ...) и где скорее всего еще нужно дополнение,типа бактериального или ферментного комплекса для полного достижения цели . Тобишь,в молоке есть ферменты или же бактерии,которые при соединении с ферментом желудка превращает его в сыр. А что есть в рыб муке,чтоб запустить этот процесс ?

[Tehno08]

Такс, интересно тут.
За теорию или за практику поговорим?
Если за практику - юзал ацедин-пепсин, креон, дрожжи (разводил в воде, замачивал корм, время замачивания от 12 до 24 часов) - эффект нулевой.

Привет Сергей, какой корм замачивал и какая температура воды была ? Внешние были какие-то изменения прикормки появление пены, пузырьки, запах?

[smoser]

Привет Сергей, какой корм замачивал и какая температура воды была ? Внешние были какие-то изменения прикормки появление пены, пузырьки, запах?

Павел, привет!
Пробовал замачивать и бойлы и зеоносмесь. Пузырьки и изменение запаха были только с дрожжами, байкалом эм-1. Соответственно появлялись запах бражки и кислятины.
Креон и ацедин-пепсин каких-то заметных проявлений не давали.
Вода около 22 градусов.

[bbb]

Вода около 22 градусов.

Добрый вечер! Температура явно мала для этих ферментов. Желательно - диапазон температуры тела 35-40.
P.S.когда-то ферментировал сухую смесь , смачивая ее раствором с фесталом, грел её в этой температуре. Так и пахла, и легкие пузырьки и разжижение уже через 4-5 ч было очень заметное.

[smoser]

Добрый вечер! Температура явно мала для этих ферментов. Желательно - диапазон температуры тела 35-40.
P.S.когда-то ферментировал сухую смесь , смачивая ее раствором с фесталом, грел её в этой температуре. Так и пахла, и легкие пузырьки и разжижение уже через 4-5 ч было очень заметное.

Да эт понятно.
Просто есть 3 цели при использовании ферментов
1) Сделать жидкое питание, чтоб оно давало запах, вкус, усваивалось - эти я не занимаюсь, т.к. все давно изучено, проверено и есть готовое хорошего качества и доступное по цене. Нет смысла собирать велосипед самому.
2) Помочь карпу переваривать корм. Наука говорит, что все то, что способно работать в условиях его кишечника - там уже есть в достаточных количествах и упираемся только в температуру. Все, чего там нет (тот же пепсин) - работает при других условиях (пепсину нужен pH в районе 2, насколько помню).
3) Ускорить работу корма, немного подразвалив его на берегу, чтоб быстрее появились водорастворимые привлекатели - вот этим как раз и пытался позаниматься, но эффекта не заметил. Чуть смочить ликвидом намного быстрее и проще.

[smoser]

При замораживании крахмал может развалиться на простые сахара. Попробуйте заморозить картошку и сварить - будет сладкая на вкус.
Ну а сахара - это еда для всего, а все вокруг очень не стерильно.

[Tehno08]

3) В аромах/ликвидах (созданных не кулибиными, а знающими химиками) - все есть готовое, по стоимости не дороже, чем делать самому.

Можно пример?

[smoser]

Можно пример?

Динамит, ССМ, Ричи, ФФ, Реформ. Возможно еще кто-то есть