Всё пропускаю, оставляю только это...
Цитата Сообщение от Владимир Сиукаев Посмотреть сообщение
...Мое видиние локально изменить Рн и стартануть фермент...
Владимир, извините, Вы понимаете что пишете как в выделенном фрагменте, так и до и после него ? В каком объёме воды, в какую сторону и чем собираетесь изменить pH ?

Всё, я больше не могу... Пойду выпью яду...