Все промысловики добавляют консервант. Для себя можно нахимичить и без них, пробовал делать с консервантом - не хочет брать, убирал- клюёт. Делал эксперимент на Волге. Пока не разобрался с дозировкой, но пробую. Где нужно длительное хранение, однозначно консервант. Ну сами подумайте хлебный мякиш скатанный на яйце и упакованный в полителен долго будет храниться? Ведь у каждого способы хранения разные( жара, холод, конденсат в пачках).
Вот отсюда и вывод, что никакая соль не поможет, если только не засыпать бойлы ей , как для соления рыбы.