Вымытый и сухой - разные вещи.Сообщение от Игорка
В части подсушенного варёного бойла, его поверхность одновременно будет и сухой и вымытой. Скорость испарения влаги на поверхности выше скорости подтягивания влаги из глубины бойла.
Если подсушенные бойл оставить в закрытой баночке, то он сухость на поверхности может исчезнуть, так как испаряться некуда и влага из глубины дойдёт до поверхности.
Ответить с цитированием