Я не знаю при какой. Если состояние воды превращается в пар при 100градусах,+ создается давление то значит больше 100. Да я вобще не заморачтваюсь над этим. Кто проверял и может точно сказать что и в каких процентах теряется? Это продположения ни кем не исседованые. Если все грамотно делать то можно избежать эти потери.