"Свежесть, свежесть и свежесть, вот что должно быть девизом всякого буфетчика!" (С) "Мастер и Маргарита" М.А. Булгаков.

Но мы вроде не буфетчики. А кто пробовал ловить на "прогоркшие" ингредиенты, что бы так ратовать за свежесть?