Цитата Сообщение от Константин45 Посмотреть сообщение
… 1. Как храните пасту (фарш) креветки? Ведь используется только 50гр. …
Готовлю сразу насадочные и кормовые бойлы. Делаю столько пасты/фарша, сколько смогу использовать. Не храню фарш дольше трех суток. Предпочитаю рыбке подать к столу только свежее.

Цитата Сообщение от Константин45 Посмотреть сообщение
… Для приготовления пасты можно использовать икру из баночек? …
Да, пожалуйста, используйте.

Цитата Сообщение от Константин45 Посмотреть сообщение
… И обязательно кетовую, или можно из рыбы лососевых? …
Только красных видов рыб, ту которая дешевле и доступнее.

Цитата Сообщение от Константин45 Посмотреть сообщение
… 3. Инвертированный сироп толстая струя. Вы его гасите содой перед применением? …
Нет, не гашу.

Цитата Сообщение от Константин45 Посмотреть сообщение
… И какую кислоту используете? …
Одну из трех, использую чаще всего, Это: лимонная, масляная или уксусная кислоты.

Цитата Сообщение от Константин45 Посмотреть сообщение
… 4. Для приготовления пасты белачан соль используется? …
Конечно же нет, ведь нам нужны бактерии, а соль их убьет обезводив.