В этом году попробывал приготовить куку вот таким способом,купил ведро пшеницы залил водой добавил 5кг сахара дал пшенице перебродить затем сверху высыпал ведерко 5кг куку стоит неделю аккуратно снимаю куку в пятницу половину варю половину оставляю как есть и на рыбалку.В понедельник опять высыпаю ведерка куки и до конца недели она играет.Все это проделываю с мая месяца с одной закваской ,стоит все это в теплице.Проблема с хронением отпала сама сабой.