Вариантов несколько. Много жиров. Крупная фракция микса и мало клейковины.Плохо вымешанное тесто.
|
|
Вариантов несколько. Много жиров. Крупная фракция микса и мало клейковины.Плохо вымешанное тесто.
Последний раз редактировалось Egor m/w; 23.07.2017 в 13:22.
Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)