Доброго всем!
И с ним тоже после килограм четырёх руки отваливаются)), переделываю под сжатый воздух.
Три сезона варю в мантышнице,(от варки как пильмени отказался) максимальное время варки 1.5 мин в зависимости от размера бойлов, на пару меньше теряются аромы и питательность - чем приварке в воде.
Я не профи, но маленький опыт имею)).