Бойлы своими руками

[Алексей Гущин]

Паша, а может быть сильный аромат и не нужен вовсе?

[AlexeyS]

При двойной дозе Ричворда запах после варки получается очень слабый.

От смеси многое зависит. Если смесь сама по себе сильно пахнет (у меня такое бывало, когда пользовался дешёвыми низкосортными составляющими), то запах после варки в ней теряется.
Ещё бывает такое, что бойл слабо пахнет из-за того, что в смеси есть много кукурузной сечки или других условно крупных частиц. Тогда бойл получается пористый и при варке запах вымывается, например, если использовать ароматизатор ричворт с жёлтой этикеткой.

Паша, а может быть сильный аромат и не нужен вовсе?

+ стопитсот
Вареники с творогом и с холодненькой сметанкой без всяких ароматизаторов влетают в нас, аж за ушами трещит.