Цитата Сообщение от Лёша Посмотреть сообщение
Народ! В 2010 кто-то юзал орех?
Есть что-то новенькое? в дипах, способах?
Makh67. Андрей ликёр ореховый можно также сделать, как кукурузный?
Можно, но не так. Почти по Жениному.

Евгений 77
Сначало промываю, потом замачиваю в кипятке+сахар, через сутки варю, потом стоит до появления слизи.
В прикорм 70% молотого+20% мелкого+10%крупного ореха.

Только в начале делю - небольшая часть - вымачивается отдельно , просто в воде сутки. Так вот пока варится основное, отдельную часть в той же воде ( в кот вымачивал) дроблю и выливаю в основную , когда та остыла + немного йогурта лакто (можно и без него). Стоит и бродит. Все. Попробуйте.