Надо понимать,
что
скорость поступательного движения молекул в вакууме, как и в твердых телах, жидкостях и газах, равна нулю ввиду отсутствия самого хаотического движения.
Вот здесь простым языком написано https://www.proza.ru/2012/02/17/383.
То есть для распространения запаха нужно движение воды. Это первое.
В каком направлении движется придонное течение определить сложновато, если это не пруд с дном как блюдце и устойчивым ветром.
Как вариант, возможно есть смысл для быстрого привлечения Нашей рыбы в точку кормануть для начала сыпухой. Собрать в точку белую рыбу, которая в свою очередь поможет распространению запаха.