Не только может быть разным, а чаще всего разный.
Пример твой - водоем А летом зацветет, Б - нет. Т.е начало кормовой цепочки - фитопланктон ( микроводоросли) разный , аминокислото-жирнокислотный фон соответственно разный ( они развиваются и выделяют в воду не нужное им, что есть сигнал жрать другим) и его увеличение-уменьшение разное ( из-за условий). И пошло - фито жрет зоопланктон и обогощается соответствующими веществами и т.п.

Почему именно глюкозо-аминокислото-жирнокислото вещества - да потому, что это источники энергии, т.е. там где они -там еда. А их распад-превращения- это альдегиды - вещества запахов (или составные части смесей запахов натуральных или если хорошо сделано - искусственных).

Т.е. - циклы развития фито, зоопланктонов тянут за собой всю пищевую цепочку , и в каждое время - своя еда и свои признаки еды в конкретном месте. А рыб вынужден подстраиваться под это внутренним вырабатыванием определенных ферментов для переваривания.

Это если кратко...